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冰球突破豪華版網站甜點去歐洲旅游應當吃哪些糕點?保舉6止錯過的歐式糕點

2024-06-16 14:52:27
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  這是一款香味濃重的巧克力蛋糕,中心夾有杏梅醬,表面抹有一層厚厚的巧克力醬,滋味純潔,口感極佳,是奧地利國寶級的蛋糕。表傳,這款極為經典的蛋糕是由一位學徒正在無心間創造的冰球突破豪華版網站。當時,維也納聞名的薩赫客店(Hotel Sacher)要招呼一貴重賓,不巧,客店的主廚卻倏忽生病了,無奈之下只好由當時的學徒法蘭茲·薩赫承當重擔,他偶爾崛起烘焙出了這道可口的巧克力蛋糕,大受來賓的贊頌。往后,薩赫蛋糕初步震蕩寰宇,與此同時,創造者法蘭茲的后人也和薩赫客店的籌劃者實行了數十年的歸屬權之爭

  說到法國最佳的甜品甜點,Roger和Eddy兩位行家絕不觀望地將這項殊榮頒給了馬卡龍幼圓餅。這是一種用卵白、杏仁粉、白砂糖和糖霜造成的法度甜點,正在餅干之間夾有果醬、奶油或巧克力醬等內陷,顏色絢爛,口感豐厚。幼圓餅的由來可能追溯到16世紀,當時,由巴黎拉杜蕾蛋糕店(Laduree)造造的馬卡龍幼圓餅享譽環球,深受公共的迎接。而這種可口的幼圓餅的造造流程卻相等繁瑣,Eddy說到:“造造一塊完善的馬卡龍可能說是一種盡心的藝術,以至可能說對付那些天下頂尖的面點師來說,這也是一種離間。”

  這是一款蓬松酥軟的甜點,合鍵由鮮奶油造成,奶油中心嵌有可口的巧克力奶油泡芙,上面還盡心粉飾著少許焦糖。被稱作是“面點師的保衛神”,這款奶油蛋糕最初源于法國,然而Roger悉力引薦比利時造造的這款蛋糕。據Roger先容甜點,因為比利時和法國面點師之間通常性的友愛角逐,良多比利時面點師正在這款奶油蛋糕上下了苦時刻甜點,使其滋味和口感更上一層樓,最終使其成為經典。

  開端于荷蘭南部的林堡區域,這種生果派香甜酥軟,方法簡便,表皮平常由雞蛋、牛奶和少許幼碎餅攙雜烤造而成的冰球突破豪華版網站,內中填充著像杏子、蘋果或櫻桃云云的生果。林堡生果派的表皮并不松脆,嘗起來更像是面包,但這并不影響其極佳的口感以及可口冰球突破豪華版網站。正在嚴寒的冬日,一塊果味全體的林堡派加上一杯熱騰騰的咖啡實正在可能算是一種極佳的享福!

  當前,正在國際糕點界甜點,對付黑叢林蛋糕的起源地仍有很大的爭議,這種巧克力蛋糕終歸是源自于德國黑叢林區域,仍舊源于法國呢?這個題目至今還沒有切當謎底。據Eddy稱,歐洲各個國度都有獨具特質的黑叢林蛋糕,然而德國的黑叢林蛋糕仍獨領風流,堪稱一絕。和其他區域的黑叢林蛋糕一律,德國的黑叢林蛋糕也是由巧克力和鮮奶油造成,蛋糕中心也夾有櫻桃。但異乎尋常的是,德國黑叢林蛋糕中加有櫻桃白蘭地酒,很好地中和了奶油和巧克力的甜膩,給人們帶來一種亙古未有的味覺享福,也使得德國黑叢林蛋糕成為一種長期的經典。

  無間此后,瑞士的面點師都喜好正在糕點中自正在地增加杏仁粉和榛子粉,從而造造出了一系列獨具韻味的可口糕點。Eddy提到:“堅果是糕點造造中最騰貴的原料,于是也給糕點填補了一種奢侈感。”瑞士的這款Carac糕點帶有各式堅果的韻味甜點,是良多甜品店的招牌糕點。這種糕點的表皮內填有厚厚的巧克力醬,還詳盡地裹有一層杏仁粉,同時,糕點上面還盡心裝點著一層亮眼的鮮綠色的糖霜,使得整體糕點特地誘人,令人垂涎三尺!

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